Detrás de cada copa… hay una historia.
Porque el vino es solo el principio… de algo que se recuerda.
Una historia que empezó con una copa… y hoy la llevamos hasta tu casa.
1. Quiénes somos
Somos una pareja con raíces distintas, pero con algo muy importante en común: el amor por el vino.
Ella, eslovaca. Él, canario.
Nuestra pasión por el vino floreció en Mallorca, y decidimos compartirla con el resto del mundo.
En 2021, ella empezó a trabajar en una bodega mallorquina. Allí descubrió todo lo que puede transmitir una copa de vino: conversación, emoción, recuerdos.
Guiando catas y compartiendo historias, entendió que el vino va mucho más allá de lo que se sirve en la copa. Desde entonces, ha seguido formándose con el programa internacional WSET Global.
Pero fue en casa donde nació la idea de Wines & Bites.
Una noche, brindando tranquilos en nuestro salón, nos dimos cuenta de algo tan simple como poderoso: los dos podíamos beber, disfrutar y relajarnos… sin tener que preocuparnos por conducir, por el ruido de otros grupos o por tener que apurarnos.
Esa tranquilidad, esa intimidad… fue lo que quisimos llevar a los demás.
Así nació nuestro proyecto: una experiencia de cata sin prisas, sin estrés, sin interferencias.
Solo vino, buena compañía y momentos que valen la pena.
Una experiencia pensada para que se convierta en un recuerdo.
Nos movemos por toda Mallorca para llevar hasta tu casa una cata pensada para ti, con el ritmo que elijas y el vino que mejor encaje contigo.
Porque creemos que el mejor vino no se bebe solo… se comparte.
2. Nuestro por qué
Queríamos devolverle al vino lo que el vino nos dio: pausa, disfrute y conexión.
Después de visitar muchas bodegas y vivir experiencias donde el entorno no permitía disfrutar del todo, lo tuvimos claro:
El vino no debería adaptarse al lugar. El lugar debería adaptarse al vino… y a quien lo comparte.
Wines & Bites nace con esa idea:
Una cata a domicilio pensada para quienes quieren algo más íntimo, más real, más suyo.
Sin tecnicismos. Sin prisas.
Con todo preparado para que el único plan sea brindar.
Cada cata gira en torno a ti: tus gustos, tu ritmo y tu gente.
3. Qué aportamos cada uno
Nos complementamos para que tú solo tengas que disfrutar.
Ella selecciona los vinos, guía la experiencia y transmite todo lo que ha aprendido en bodega y a través de su formación como Sommelier.
Él diseña cada detalle: desde la web y la imagen, hasta la ambientación y presentación de cada cata.
Y juntos, cuidamos cada experiencia como si fuera la primera.
Michaela
Adexe
Una cata puede ser muchas cosas…
Pero con nosotros, será solo tuya.
Queremos que cada experiencia hable de ti.
Que el vino no sea solo una bebida, sino una forma de celebrar lo que importa: una amistad, una ocasión, un momento.
Tú solo tienes que decirnos cuándo y con quién.
Del resto… nos encargamos nosotros.
